Le printemps s’installe doucement dans les cours de récréation, mais aussi dans les assiettes de nos élèves ! Pour ce mois d’avril 2026, l’Institut de l’Annonciation continue de privilégier une alimentation saine, équilibrée et pleine de découvertes gustatives.
🌿 Le goût, la santé et la planète au cœur de l’assiette
Manger à l’école, c’est bien plus que se nourrir. C’est un moment d’apprentissage où les enfants découvrent la richesse des produits de saison et l’importance d’une alimentation durable.
Ce mois-ci, nous sommes fiers de vous proposer :
- 75 % d’ingrédients d’origine locale 🇧🇪 : pour soutenir nos producteurs et garantir la fraîcheur.
- Des recettes certifiées Bio (Certisys) 🥗 : parce que la santé de nos enfants est notre priorité.
- Des produits de saison : asperges, cerfeuil, poireaux, radis et pommes de terre sont au rendez-vous pour éveiller les papilles aux saveurs du moment.
🐟 Un début de mois sous le signe du… Poisson d’Avril !
Le mercredi 1er avril, nos petits gourmets auront la surprise de déguster un menu spécial “Poisson d’Avril” ! Au programme : de délicieuses pommes rissolées et une salade mixte croquante. Une manière joyeuse de célébrer cette tradition tout en se régalant.
✨ Les moments forts du menu
Tout au long du mois, les enfants voyageront à travers des plats variés et réconfortants :
- Côté Italie : Spirelli bio sauce crème aux petits légumes, Penne bio tomate-basilic ou encore les incontournables Spaghetti bolognaise.
- Côté terroir : Boulettes de veau sauce tomate, rôti de dinde sauce Brest et de délicieuses purées “maison”.
- Côté mer : Du poisson labellisé (pêche durable), comme le dos de colin sauce Nantua ou le ragoût de poisson à la portugaise.
- Coup de cœur végétarien 🥦 : Chaque semaine, des alternatives savoureuses comme les falafels, le burger au fromage ou l’émincé “No Chicken” permettent de sensibiliser les enfants à d’autres sources de protéines.
🗓️ Rappel important
- Lundi 6 avril : L’école sera fermée pour le Lundi de Pâques. 🐣
- Du 27 avril au 1er mai : Place aux vacances de printemps pour faire le plein d’énergie ! ☀️
Informations pratiques : Les allergènes sont indiqués en italique sur nos menus affichés.
Bon appétit à tous nos élèves ! 🍽️✨
