Chers parents,
Le mois de janvier s’annonce délicieux à l’Institut de l’Annonciation, notre école fondamentale à Schaerbeek ! Nous avons concocté pour vos enfants un menu varié, équilibré et réconfortant pour affronter l’hiver avec énergie et plaisir.
Une diversité de saveurs pour bien commencer l’année 🍲
Chaque journée débute avec un potage mettant à l’honneur les légumes de saison : cresson, chicons, brocoli ou encore le classique potage tomate. Ces soupes sont parfaites pour apporter chaleur et vitamines à vos petits gourmands.
Plats principaux : entre tradition et originalité 🍽️
Des recettes incontournables comme le vol-au-vent et le spaghetti bolognaise côtoient des plats plus élaborés, tels que :
- Les carbonades à la flamande, accompagnées d’une purée maison.
- Le poisson pochée en sauce hollandaise, servi avec une potée de légumes d’hiver.
- Des alternatives végétariennes savoureuses, comme des nuggets de légumes ou des boulettes au quorn, garantissent un choix pour tous les goûts.
Douceurs et desserts 🍎
Pour terminer chaque repas sur une note sucrée, des fruits bio, des yaourts ou encore un pudding chocolaté viennent compléter le menu.
Une alimentation locale et responsable 🌱
Fidèles à nos engagements, nous privilégions des produits locaux et de saison. Nos poissons sont issus de filières durables (labellisés MSC/ASC), et les légumes sont sélectionnés pour leur fraîcheur et leur qualité.
Informations pratiques 📌
- Liste des allergènes : Chaque plat indique les allergènes pour répondre aux besoins spécifiques de chaque enfant.
- Flexibilité : Les menus sont susceptibles de légers changements en cas de rupture de stock chez nos fournisseurs.
Vous pouvez consulter le menu complet affiché dans le hall ou le télécharger sur le site de l’école.
